Desde pequena, sempre fui aquela criança curiosa e apaixonada pela cozinha. Minha mãe fazia questão de me deixar experimentar, e lembro nitidamente do dia em que subi num banquinho só para alcançar o balcão e provar os temperos batidos pela funcionária da nossa casa — claro, acabei descobrindo o sabor forte da pimenta! Aos 10 anos, já preparava cachorro-quente para a família e amigas. Cozinhar sempre foi, para mim, sinônimo de criatividade e carinho.

Depois do ensino médio, segui minha paixão e fui estudar Nutrição. Logo percebi que meu “dom” para a cozinha era algo especial. Trabalhei em produção, cuidando de higiene e controle, mas sempre quis aprender mais, até decidir me aprofundar em Gastronomia. Na faculdade e na pós, aprendi as técnicas que transformaram meu jeito de cozinhar e completaram meu talento natural.

Com o tempo, comecei a dar aulas e cursos em Salvador e Feira de Santana, abri meu próprio buffet e até morei fora do Brasil para continuar aprendendo. Meu amor pela cozinha é marca de família: minha mãe, tias e primas sempre cozinharam com paixão, tornando a cozinha um lugar de encontros e alegria.

Hoje, reúno todo esse conhecimento e experiência neste material. Quero te mostrar que cozinhar menus completos, impressionar seus convidados e criar memórias deliciosas é possível para qualquer pessoa — mesmo que você esteja começando do zero.